Enwere ọtụtụ akwụkwọ tii azụtara azụ, yabụ otu esi echekwa ya bụ nsogbu. N'ikwu okwu n'ozuzu, nchekwa tii ezinụlọ na-ejikarị ụzọ dị ka gbọmgbọm tii,ite tii, na akpa akpa. Mmetụta nke ịchekwa tii dịgasị iche dabere na ihe eji eme ihe. Taa, ka anyị kwuo banyere ihe kacha mma akpa maka ịchekwa tii n'ụlọ.
1. Ụzọ ndị a na-ejikarị echekwa tii n'ụlọ
Ụfọdụ ndị na-anụ ọkụ n'obi na-azụkarị akwụkwọ tii otu afọ n'otu oge, wee jiri nwayọọ nwayọọ na-aṅụ ya n'ụlọ. N'ime ime nke a, uru ọ bara bụ ịhụ na àgwà tii na-anọgide na-adị otu, ihe niile sitere na otu batch, na otu uto nwere ike ịnụ ụtọ mgbe niile. Ma e nwekwara ụfọdụ ihe ndọghachi azụ. Ọ bụrụ na echekwara ya na-ekwesịghị ekwesị, tii nwere ike imebi ngwa ngwa ma detụ ya ire. Ya mere, arịa nchekwa tii ezinụlọ na ụzọ dị oke mkpa, karịsịa gụnyere usoro ndị a na-emekarị.
Nke mbụ, orù tii na mkpọ nke ihe dị iche iche mere. N'ihe gbasara nchekwa tii green, ọtụtụ ndị mmadụ ga-ahọrọ orù tii ígwè, nke dị mfe, dị mfe, dị ọnụ ala, na-adịghị atụ egwu mkpakọ. N'otu oge ahụ, gbọmgbọm tii ígwè nwekwara àgwà nke ịchichi na izere ìhè, nke nwere ike igbochi ìhè anyanwụ kpọmkwem, zere chlorophyll oxidation, ma na-ebelata ngwa ngwa nke mgbanwe tii.
Glassite tiiadịghị mma maka ịchekwa tii n'ihi na iko bụ transperent na tii tii ga-adị ngwa ngwa oxidize mgbe ikpughe ọkụ, na-eme ka tii na-agbanwe ngwa ngwa. ite tii aja na-acha odo odo adịghịkwa mma maka nchekwa tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ogologo oge n'ihi na ha na-eku ume dị mma ma na-enwekarị ike ịmịnye mmiri n'ikuku, na-eme ka tii ahụ ghọọ mmiri mmiri ma nwee ike ịkpata ebu na mmebi.
Na mgbakwunye, ụfọdụ ndị na-eji orù tii osisi ma ọ bụ bamboo tea barrel na-echekwa akwụkwọ tii. Ma ụdị arịa a adịghịkwa mma maka ịchekwa tii, n'ihi na osisi n'onwe ya nwere isi ísì, na tii nwere adsorption siri ike. Nchekwa ogologo oge nwere ike imetụta isi na uto tii.
N'ezie, iji tin tin maka ịchekwa tii n'ụlọ bụ ihe kacha mma, ebe ọ na-arụ ọrụ kachasị mma ma na-ezere ọkụ ma na-ekpuchi mmiri mmiri n'etiti ihe ígwè. Otú ọ dị, mkpọ tii tin na-adị oké ọnụ, ọtụtụ ndị anaghịkwa achọ ịzụrụ ha. Yabụ, maka nchekwa tii kwa ụbọchị n'ime ezinụlọ, a na-ejikarị mkpọ tii ígwè eme ihe.
Nke abuo, akpa dị iche iche na-anọchi anya akpa tii kpọmkwem. Mgbe ọtụtụ ndị na-azụta tii, ndị ahịa tii anaghị ahọrọ iji orù tii na-echekwa ego. Kama nke ahụ, ha na-eji akpa foil aluminum ma ọ bụ akpa tii kpọmkwem maka nkwakọ ngwaahịa, ụfọdụ na-ejikwa akpa rọba ozugbo. Nke a bụkwa ụzọ ezinaụlọ na-esi azụta tii. Ọ bụrụ na enweghị gbọmgbọm tii n'ụlọ, enweghị ike ịchịkọta ya, ọtụtụ ndị na-ejikwa ụdị akpa tii a ozugbo maka nchekwa.
Uru ya bụ na ọ na-enwe obere mpaghara, dị mfe, dị mma, na ọnụ ahịa, na-enweghị mkpa maka ụgwọ ndị ọzọ. Ma ihe ndọghachi azụ nke ịchekwa tii naakpa tiibụ ihe doro anya. Ọ bụrụ na emechighị akara ahụ nke ọma, ọ dị mfe ịnweta ísì na mmiri, na-eme ka tii gbanwee agba na uto. Ọ bụrụ na ejikọta ya na ihe ndị ọzọ, ọ na-adị mfe ịpịkọta ma mee ka tii ahụ gbawaa.
Ekwesịrị ịchekwa tii tii na obere okpomọkụ, ma ọ bụrụ na ahapụ ya na ụlọ okpomọkụ, ọ ga-agbanwe agba n'ime ọkara otu ọnwa. Iji akpa dị mma iji chekwaa tii nwere ike mee ka ọsọ tii mebiri emebi dị ngwa ngwa.
Ya mere, n'ụzọ bụ isi, akpa mma tii ma ọ bụ akpa pụrụ iche adịghị adabara maka nchekwa ogologo oge nke tii na enwere ike iji ya maka obere oge.
3. Ọtụtụ okwu ị ga-aṅa ntị mgbe ị na-echekwa tii n'ụlọ
Nke mbụ, ọ dị mkpa ịrụ ọrụ dị mma na njikwa akara. N'agbanyeghị ụdị tii ọ bụ, ọ nwere ikike adsorption siri ike ma dị mfe ịnweta ísì ma ọ bụ ikuku iru mmiri. Ka oge na-aga, ọ ga-agbanwe agba na uto. Ya mere, akara nke arịa nchekwa tii ga-adị mma. Ọ bụrụ na ị na-eji gbọmgbọm tii, ọ kacha mma iji akpa tii nwere ike mechie n'ime. Ọ bụrụ na echekwara na refrjiraeto maka nnukwu nchekwa, ọ kacha mma ka ị kechie ma jiri akpa akara nri mechie ya n'èzí.
Nke abuo, zere ìhè na oke okpomọkụ. Nchekwa tii ga-ezere ọkụ na oke okpomọkụ, ọkachasị maka tii akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-abụghị nke fermented. N'ihi na n'okpuru ọkụ siri ike na ọnọdụ okpomọkụ dị elu, akwụkwọ tii ga-agbaze ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ha batara na mmiri mmiri, ha ga-agbanye oji ngwa ngwa ma kwatuo, ma nwee ike ịghọ ihe ebu. Ozugbo ebu mere, ọ bụghị ihe amamihe dị na ya ịnọgide na-aṅụ mmanya, ma ọ bụ n'ime ndụ nchekwa ma ọ bụ na ọ bụghị.
Ọzọ, ihe akaebe nke mmiri na isi ísì. Tii nwere ihe mgbochi siri ike, ma ọ bụrụ na echekwara ya na ebe ikuku na-ekpo ọkụ na-enweghị akara kwesịrị ekwesị, ọ gaghị enwe nsogbu n'ozuzu ya. Otú ọ dị, ọ bụrụ na echekwara na kichin ma ọ bụ kabinet na-enweghị akara kwesịrị ekwesị, ọ ga-enweta ísì ísì mmanụ na ịka nká, na-eduga ná mfu nke ísì na uto tii. Ọ bụrụ na enwere oke mmiri dị na ikuku, akwụkwọ tii ga-adị nro mgbe ịsachara aka, nke ga-eme ka ọrụ microbial dịkwuo elu ma na-eduga n'ọnọdụ ndị a na-achịkwaghị achịkwa na akwụkwọ tii. Ya mere, ịchekwa tii n'ụlọ ga-abụ ihe na-egbochi mmiri ma gbochie ísì, ọ bụrụgodị na echekwara ya na friji, a ga-emechi ya nke ọma.
Oge nzipu: Jan-09-2024