Usoro ịme ite kọfị nwere ike iyi ihe dị mfe, mana n'eziokwu, ọ dị mfe !!! Ọ dịghị mkpa maka usoro na usoro ịme ihe siri ike, naanị gbanye ihe ndị kwekọrọ na ọ ga-agwa gị na ịme kọfị na-atọ ụtọ dị mfe. Ya mere, onye na-esi nri nrụgide na-abụkarị ngwá ọrụ dị mkpa maka ndị umengwụ!
French Press ite
Na-ekwu makaFrench pịa ite, enwere ike ịchọta ọmụmụ ya na France na 1850s. Ndị France abụọ bụ Meyer na Delphi jikọrọ aka mepụtakwara "ngwaọrụ kọfị piston filter". Mgbe itinye akwụkwọ maka patent, a na-akpọ ya aha ite akwụkwọ akụkọ French maka ọrịre.
Agbanyeghị, n'ihi enweghị ike nke ite a na-ebipụta iji dozie etiti ike ndọda nke nzacha mgbe ị na-eme kọfị, ntụ ntụ kọfị nwere ike ịgbanarị n'ụzọ dị mfe site na mgbawa, na mgbe ị na-aṅụ kọfị, ọ na-abụkarị ọnụ nke ihe fọdụrụ na kọfị, na-akpata nke ukwuu. ire ere adịghị mma.
Ruo narị afọ nke 20, ndị Ịtali na-edozi "ahụhụ" a site n'ịgbakwunye otu isi iyi na ihuenyo nzacha, nke mere ka ihuenyo nzacha na-edozi nguzozi ma na-abawanye na-amị amị. Ya mere, kọfị a na-emepụta nke ụdị ite a na-ebipụta French anaghịzi eme ka ndị mmadụ na-awụpụ kọfị kọfị ọ bụla, ya mere ụdị dị mfe na ngwa ngwa ghọrọ ngwa ngwa na-ewu ewu, ọ bụkwa ụdị anyị na-ahụ ugbu a.
Site na ọdịdị ahụ, anyị nwere ike ịhụ na nhazi nke arịa nrụgide adịghị mgbagwoju anya. Ọ mejupụtara ahụ ite kọfị na mkpanaka nrụgide nwere nzacha ọla na efere mmiri. Usoro ịme kọfị dịkwa mfe, gụnyere ịgbakwunye ntụ ntụ, ịwụsa mmiri, ichere, ịpị ala, na imecha mmepụta. Otú ọ dị, ọtụtụ mgbe, ụfọdụ ndị enyi ọhụrụ ga-emerịrị ite kọfị kọfị na-adịghị atọ ụtọ.
Ebe ọ bụ na anyị enweghị isi ihe ọ bụla nwere ike imetụta mmịpụta n'oge usoro mmepụta, mgbe ewepụsịrị mmetụta nke ihe ndị mmadụ kpatara, anyị maara na nsogbu ahụ ga-adabere na njedebe:
Ngosi-egweri
Nke mbụ, ọ na-egweri! N'ihe gbasara egweri, usoro akwadoro maka nkuzi osi nri nrụgide nke anyị nwere ike ịhụ n'ịntanetị na-abụkarị ihe siri ike! N'otu aka ahụ, Qianjie na-atụkwa aro na ndị novice na-eji ntụ ọka na-esighị ike mee kọfị n'ime ite akwụkwọ akụkọ French: 70% ngafe ọnụego nke 20 sieve bụ ihe kwesịrị ekwesị egweri ogo maka French pressing ite teta, nke nwere ike kọwara dị ka keadighi rarii sugar egweri site na. ntụnyere.
N'ezie, ọ pụtaghị na a pụghị iji ihe egweri dị mma mee ihe, ma egweri siri ike nwere ohere ka ukwuu maka nkwụsị nke njehie, nke nwere ike ibelata ohere nke mmịpụta dị ukwuu n'ihi ịrapara ogologo oge! Igweri ọma dịkwa ka mma agha ihu abụọ. Ozugbo etinyere ya, ekpomeekpo na-eju oke. Ọ bụrụ na etinyeghị ya nke ọma, ọ bụ naanị ụtọ ilu n'ọnụ!
Na mgbakwunye na ọ na-adịkarị mfe mmịpụta, ọ nwekwara ihe ndọghachi azụ - oke ntụ ntụ dị mma. N'ihi na oghere ndị dị na nzacha ígwè adịghị obere ka ndị dị na akwụkwọ nzacha, ntụ ntụ ndị a dị oke mma nwere ike ịgafe oghere dị na nzacha ma tinye ya na mmiri kọfị kọfị. N'ụzọ dị otú a, ọ bụ ezie na kọfị ga-agbakwunye ntakịrị ọgaranya na ekpomeekpo, ọ ga-efunahụkwa ọtụtụ ịdị ọcha n'ihi ya.
mmiri okpomọkụ
N'ihi na ogbugba mmiri n'ime arịa nrụgide bụ ịgbanye otu oge, a gaghị enwe ihe na-akpali akpali nke na-abawanye ọnụ ọgụgụ mmịpụta n'oge usoro ntinye. Ya mere, anyị kwesịrị ịbawanye mmiri ọkụ ntakịrị iji mejupụta ọnụego mmịpụta a, nke dị 1-2 Celsius C dị elu karịa ọkụ ọkụ aka nkịtị. Okpomọkụ mmiri a tụrụ aro maka agwa kọfị a ṅara n'ọkụ bụ 92-94 Celsius C; Maka agwa kọfị a ṅara n'ọkụ nke ọkara na nke miri emi, a na-atụ aro ka ị jiri mmiri okpomọkụ nke 89-90 Celsius C.
Oke mmiri ntụ ntụ
Ọ bụrụ na anyị kwesịrị ịhazi mkpokọta kọfị, mgbe ahụ, anyị ga-ekwu maka oke mmiri ntụ ntụ! 1: The powder to water ratio of 16 bụ ihe a na-ejikarị eme ihe na nke kwesịrị ekwesị maka ntinye nke kọfị a na-amịpụta na akwụkwọ akụkọ French.
Ịta nke kọfị a na-amịpụta na ya ga-adị na 1.1 ~ 1.2%. Ọ bụrụ na ị nwere ndị enyi na-ahọrọ kọfị siri ike, gịnị ma ị gbalịa 1:15 ntụ ntụ ka mmiri ruru? Kọfị amịpụtara ga-enwe uto siri ike na nke zuru oke.
Ogologo oge
N'ikpeazụ, ọ bụ oge mmiri mmiri! Dị ka e kwuru na mbụ, n'ihi enweghị ihe na-akpali akpali, iji wepụ ihe ndị sitere na kọfị, ọ dị mkpa ịbawanye ọnụ ọgụgụ mmịpụta na mpaghara ndị ọzọ, na oge ịrapara bụ ihe ọzọ kwesịrị imeziwanye! N'okpuru otu ọnọdụ ahụ, ogologo oge nke mmiri mmiri, ka ọnụego mmịpụta dị elu. N'ezie, ọ bụrụ na ọnụ ọgụgụ mmịpụta dị elu, ihe gbasara nke puru omume nke ịwepu ihe ga-abawanye.
Mgbe anwalechara, ọ bụrụ na a na-eji obere kọfị a ṅara n'ọkụ na-acha ọkụ ọkụ, ọ ga-abụ ihe kwesịrị ekwesị iji chịkwaa oge ịmịnye ihe dị ka nkeji 4 na ngwakọta ndị ọzọ a kpọtụrụ aha n'elu; Ọ bụrụ na ọ dị ọkara na agwa kọfị a ṅara n'ọkụ, a ga-achịkwa oge ịsa mmiri na ihe dịka nkeji 3 na ọkara. Oge abụọ a nwere ike imikpu ekpomeekpo kọfị nke dabara na ogo ịsa nri, ma na-ezere uto ilu nke ogologo ogologo oge na-akpata ~
Dee na njedebe
Mgbe ijionye na-eme kọfị french, echefula ịrụ miri ihicha! N'ihi na mgbe ịsachara, mmanụ na ihe ndị ọzọ dị na kọfị ga-anọgide na nzacha ígwè, ma ọ bụrụ na ehichapụghị ya n'oge, ọ ga-adị mfe na-eduga na oxidation!
Ya mere, a na-atụ aro ịkwasa ma hichaa akụkụ niile otu otu mgbe ejiri ya. Ọ bụghị naanị na nke a na-eme ka kọfị na-atọ ụtọ, kamakwa na-enye ụfọdụ nkwa maka ahụike anyị
Na mgbakwunye na ịme kọfị, a pụkwara iji ya mee tii, tie mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na oyi maka ịdọrọ ifuru, nke a pụrụ ikwu na ọ na-ejikọta ọtụtụ uru n'onwe ya. Isi ihe bụ na ọnụahịa ahụ dabara nke ọma, ọ bụghị oke asọmpi !!
Oge nzipu: Mee-27-2024