Gịnị kpatara na a ka nwere ihe kpatara iji amocha iteime ka a iko kọfị lekwasịrị anya taa adaba kọfị mmịpụta ụwa?
ite Mocha nwere ogologo akụkọ ihe mere eme na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwá ọrụ ịme ihe dị mkpa maka ndị hụrụ kọfị n'anya. N'otu aka, retro na nke a na-amata nke ọma octagonal imewe bụ naanị ihe ịchọ mma dị mma etinyere n'otu akụkụ nke ụlọ ahụ. N'aka nke ọzọ, ọ bụ kọmpat na adaba, na-eme ka ọ bụrụ ụdị kọfị Ịtali na-emekarị.
Otú ọ dị, maka ndị na-amalite, ọ bụrụ na okpomọkụ nke mmiri, ogo nrịcha, na mmiri na ntụ ntụ adịghị achịkwa nke ọma, ọ dịkwa mfe ịme kọfị na-esi ísì ụtọ na-adịghị mma. N'oge a, anyị ekepụtala akwụkwọ ntuziaka zuru ezu maka ịrụ ọrụ ite mocha, nke gụnyere usoro arụ ọrụ, ndụmọdụ eji eme ihe, na nhazi pụrụ iche nke oge okpomọkụ dị mfe ma dị mfe.
Mara ite Mocha
N'afọ 1933, akọfị mocha iteOnye Itali Alfonso Bialetti chepụtara ya. Mpụta nke ite mocha emeela ka ndị Ịtali na-aṅụ kọfị n'ụlọ, na-enye onye ọ bụla ohere ịnụ ụtọ iko espresso bara ụba na nke na-esi ísì ụtọ n'ụlọ n'oge ọ bụla. Na Italy, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ezinụlọ ọ bụla nwere ite mocha.
A na-ekewa ite ahụ ụzọ abụọ: nke elu na nke ala. A na-ejupụta na oche dị ala na mmiri, nke a na-ekpo ọkụ na ala iji ruo ebe ọ na-esi ísì. Nrụgide nke ikuku mmiri na-eme ka mmiri gafere site na pipeline nke etiti ma na-agbanye elu site na tank ntụ ntụ. Mgbe ọ gafechara ntụ ntụ kọfị, ọ na-aghọ mmiri mmiri kọfị, nke a na-enyocha ya site na nzacha ma na-esi na ọkpọkọ ígwè dị n'etiti etiti oche dị elu. Nke a na-emecha usoro mmịpụta.
Ime kọfị na ite mocha, na-ekiri mmiri mmiri kọfị na-esi na afụ, mgbe ụfọdụ ọbụna na-adọrọ mmasị karịa ịṅụ kọfị. Na mgbakwunye na mmetụta nke ememe, ite mocha nwekwara ọtụtụ uru na-enweghị atụ.
Iji roba gaskets maka akara nwere ike iru esi ngwa ngwa karịa ndị nkịtị nyo ite, na obere oge oriri; Ọtụtụ ụzọ kpo oku dị ka ọkụ na-emeghe na stovu eletrik dị mma maka iji ụlọ eme ihe; Nhazi na nha dị iche iche, a pụkwara ịhọrọ ụdị dịka mmasị na mkpa; Enwere ike ibugharị karịa igwe kọfị, bara ụba karịa nzacha, dabara adaba maka ịme kọfị mmiri ara ehi n'ụlọ… Ọ bụrụ na-amasị gị kọfị Italian ma nwee ọ enjoyụ na usoro ejiri aka mee, ite mocha bụ oke nhọrọ.
Ntuziaka Ịzụta
* Banyere ikike: “ikike iko” na-ezokarị aka n'ụba espresso a na-emepụta, nke enwere ike họrọ dịka otu esi eji ya eme.
* Banyere ihe: Ọtụtụ ite mocha mbụ bụ nke aluminom, nke dị arọ, na-ebufe ọkụ ngwa ngwa, ma nwee ike ịnọgide na-enwe ụtọ kọfị; N'oge a, enwerekwa ihe igwe anaghị agba nchara na-adịgide adịgide ma dị elu karịa, yana enwere ụzọ ikpo ọkụ ndị ọzọ dị.
* Usoro ikpo ọkụ: A na-ejikarị bụ ọkụ mepere emepe, ọkụ eletrik, na ite seramiiki, na naanị ole na ole ka enwere ike iji na-esi nri induction;
* Ọdịiche dị n'etiti otu valvụ na valvụ abụọ; Ụkpụrụ na usoro ọrụ nke mmịpụta valvụ otu na abụọ bụ otu, ihe dị iche bụ na valvụ abụọ bụ ite mocha nke nwere ike wepụ mmanụ kọfị. Ite dị elu na-agbakwụnye valvụ nrụgide, nke na-eme ka uto nke mmepụta kọfị na-aba ụba; Site n'echiche ọkachamara, valves abụọ nwere nrụgide dị elu na ntinye uche, ma bụrụkwa kọfị kọfị nwere ike wepụ mmanụ. N'ozuzu, mmanụ a na-esi na valvụ abụọ mocha ite dị arọ karịa nke otu valvụ mocha ite.
Ojiji nke Mocha Pot
① Wunye mmiri esi mmiri n'ime oche ala nke ite ahụ, hụ na ọkwa mmiri adịghị agafe elu nke valvụ nchekwa. (E nwere ahịrị na ala nke Bieletti teapot, nke dị mma dị ka akara.)
② Jupụta tank ntụ ntụ na ntụ ntụ kọfị Italian nke ọma, jiri otu ngaji mee ka ntụ ntụ kọfị dị n'elu ọnụ, ma kpokọta tankị ntụ ntụ na oche elu na nke ala * ite Mocha anaghị achọ akwụkwọ nzacha, kọfị na-esi na ya nwere ọgaranya. na ụtọ ụtọ. Ọ bụrụ na ọdịghị mma, ị nwere ike itinye akwụkwọ nzacha iji tụnyere uto, wee họrọ ma ị ga-eji akwụkwọ nzacha.
③ Kpoo ọkụ na ọkara ruo nnukwu ọkụ mgbe mkpuchi na-emeghe, na kọfị kọfị ga-amịpụta mgbe esichara;
④ Gbanyụọ ọkụ mgbe ị na-eme ụda nke ịfụ mmiri. Wunye kọfị ma nụ ụtọ ya, ma ọ bụ gwakọta kọfị okike dịka mmasị onwe onye.
N'ụzọ dị otú a, ọ ga-atọ ụtọ karị
① A họrọla agwa kọfị ṅara n'ọkụ
Mmiri mmiri n'oge ikpo ọkụ na mmịpụta nke ite mocha dị oke elu, n'ihi ya, a naghị atụ aro ka ị na-eji kọfị kọfị a ṅara n'ọkụ, n'ihi na ịsacha ha ga-eme ka ọ dịkwuo ilu. N'ikwu okwu n'otu n'otu, agwa kọfị a ṅara n'ọkụ na-acha ọkụ na-adaba adaba maka ite mocha, na-enwe uto dị larịị.
② ntụ ntụ kọfị n'ala ruo ọkara nke ọma
Ọ bụrụ na ị chọrọ ka mma, ị nwere ike họrọ okokụre espresso kọfị ntụ ntụ. Ọ bụrụ n'ala dị ọhụrụ, a na-atụ aro ka ị nwee udidi na-agafeghị oke ma ọ bụ nke ka mma
③ Ejila ike pịa mgbe ị na-ekesa ntụ ntụ
Ụdị iko nke ite mocha na-ekpebi na a na-akwado tankị ntụ ntụ ya dịka mmiri na ntụ ntụ si dị, yabụ jupụta ya ozugbo na ntụ ntụ kọfị. Rịba ama na ọ dịghị mkpa ka ịpịa ntụ ntụ kọfị, jupụta ya ma jiri nwayọọ mee ka ọ dị nro, nke mere na ntụ ọka kọfị na-agbasa nke ọma na ekpomeekpo ga-abụ nke zuru oke na-enweghị ọtụtụ ntụpọ.
④ Mmiri na-ekpo ọkụ ka mma
Ọ bụrụ na agbakwunyere mmiri oyi, ntụ ntụ kọfị ga-enwetakwa okpomọkụ mgbe stovu eletrik na-ekpo ọkụ, nke nwere ike iduga n'ụzọ dị mfe na-ere ọkụ na uto dị ilu n'ihi oke mmịpụta. Ya mere, a na-atụ aro ka ịgbakwunye mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ na mbụ.
⑤ Okpomọkụ kwesịrị ịgbanwe n'oge
Mepee mkpuchi tupu kpo oku, dịka anyị nwere ike ịhazigharị okpomọkụ site n'ikiri ọnọdụ mmịpụta nke kọfị. Na mbido, jiri ọkara na oke okpomọkụ (dabere na mmiri okpomọkụ na ahụmahụ onwe onye). Mgbe kọfị malitere ịpụ, gbanwee ka ọ bụrụ obere okpomọkụ. Mgbe ị nụrụ ụda mkpọpụta nke afụ na obere mmiri na-asọpụta, ị nwere ike gbanyụọ ọkụ wee wepụ ahụ ite ahụ. Nrụgide fọdụrụ na ite ahụ ga-ewepụ kọfị kpamkpam.
⑥ Adịla umengwụ, hichaa kọfị gị ngwa ngwa mgbe ịmechara ya
Mgbe ijionye na-eme mocha espresso, ọ dị mkpa ka ihicha akụkụ nke ọ bụla n'oge. Ọ kacha mma ikpochapụ akụkụ nke ọ bụla iche iche tupu ịgbakọta ha ọnụ. Ma ọ bụghị ya, ọ dị mfe ịhapụ kọfị kọfị ochie na nzacha, gasket, na tankị ntụ ntụ, na-akpata nkwụsị na-emetụta mmịpụta.
Oge nzipu: Jan-02-2024