Mgbe ọ na-abịa Mocha, onye ọ bụla na-eche na Mocha kọfị. Yabụ kedu ihe amocha ite?
Moka PO bụ ngwa ọrụ eji emepụta kọfị, nke a na-ejikarị na mba ndị Europe na Latin America, ma na-ezo aka na "ihe nzacha" Italiantali 'na United States. Ndị Italiantali Bialetti bilitere na 1933. Na mbụ, ọ bụ naanị afọ 14 ka e meghere ya nke ọma dị ka ite mka.
A na-eji myta akụ na-eme ka kọfị site na ikpo ọkụ n'elu, ma na-ekwu hoo haa, mmiri mmiri si mochali, kama ịdị nso na ụdị mpempe ahụ. Agbanyeghị, kọfị nke emere site na mocha akụ na-enweghị atụ na ụtọ nke espresso nke Italiantali, enwere ike ijikwa usoro dị mfe nweta ya.
Ụkpụrụ ọrụ Mocha ite
Oseihe nwaanyiOnye na-eme ụlọ nri mocha kọfịEjiri aluminom mee ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara ma kee ya n'ime akụkụ na nke ala. Akụkụ etiti ejikọtara site na eriri, nke a na-eji jide mmiri na ite dị ala. Botlọ ahụ nwere anụ ahụ nwere nrụgide nrụgide nke na-ahapụ nrụgide mgbe nrụgide karịrị akarị.
Ofkpụrụ ọrụ nke ụlọ Mocha bụ itinye ite ahụ na stovu ma kpoo ya. Mmiri dị na obere ite na-agbanwe ma gbanwee ya na uzuoku. Nrụgide ahụ sitere na uzuoku mgbe a na-eji mmiri ọkụ na-eji mmiri ọkụ na-eji ntụ ntụ ebe echekwara. Mgbe achara ya site na nzacha, ọ na-abanye n'ime ite dị elu.
Nrụgide maka iwepụ kọfị Itali bụ 7-9 Bar, ebe nrụgide maka iwepụ kọfị site na ite mota bụ naanị 1 mmanya. Ọ bụ ezie na nrụgide dị na mycha ite dị ala, mgbe iwe dị ọkụ, ọ nwere ike ibute nrụgide zuru ezu iji nyere kọfị zuru ezu iji nyere kọfị.
E jiri ya tụnyere arịa kọfị ndị ọzọ, ị nwere ike nweta iko nke espresdo Itali na 1 mmanya. Enwere ike ikwu ite mocha ka ọ dị mma. Ọ bụrụ n'ịchọrọ ị drinkụ kọfị na-atọ ụtọ, ịkwesịrị itinye mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi kwesịrị ekwesị na espresdo dị ka achọrọ.
Kedu ụdị agwa dị mma maka mocha akụ mocha
Site na ụkpụrụ na-arụ ọrụ nke ite Mocha, ọ na-eji okpomoku dị elu na nrụgide wee wepụta kọfị, na "okpomọkụ na nrụgide" adịghị mma maka ime ka kọfị otu, kama ọ bụ naanị maka espresso. Nhọrọ ziri ezi maka agwa kọfị kwesịrị iji agwa agwa Italian Italian Italian Italian Italian, na ihe ndị a chọrọ maka achịcha na egweri dị iche iche na-adịkarị iche na otu kọfị kọfị.
Kedu ihe m ga - elebara mgbe ị na - eji ite mocha?
① Mgbe juju mmiri na aMOFA kọfị, ọkwa mmiri ekwesịghị gafere ọnọdụ valvụ enyemaka.
② Emetụla ahụ nke ite mmiri Mocha mgbe kpochara ọkụ iji zere ọkụ.
③ oburu na mmiri kọfị na-efepụ na mgbawa, ọ na-egosi na mmiri mmiri dị oke elu. N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ọ na-asọ nwayọ, ọ na-egosi na mmiri dị oke ala na ọkụ kwesịrị ka abawanye.
④ Ncheta: N'ihi nrụgide, a ga-akwụ nlebara anya iji chịkwaa ọnọdụ okpomọkụ ahụ n'oge nri.
Kọfị kọfị na-esite na ite mocha nwere uto siri ike, njikọta nke acidity na obi ilu, na oke oyi akwa, na-eme ya na kọfị dị nso na espresso. Ọ dịkwa mma iji, ogologo oge dị ka mmiri ara ehi na-agbakwunye mmiri kọfị, ọ bụ Latte zuru oke.
Post Oge: Nov-06-2023