Kedu ka esi eme ụfụfụ mmiri ara ehi dị elu

Mgbe ị na-eme kọfị mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, ọ bụ ihe a na-apụghị izere ezere iji kpoo ọkụ ma tie mmiri ara ehi. Na mbụ, naanị ịkwanye mmiri ara ehi zuru ezu, ma emesịa achọpụtara na site n'ịgbakwunye ọkụ ọkụ dị elu, ọ bụghị nanị na mmiri ara ehi nwere ike ikpo ọkụ, ma a pụkwara ịmepụta oyi akwa nke ụfụfụ mmiri ara ehi. Mepụta kọfị na mmiri ara ehi, na-eme ka ọ dịkwuo ụtọ ma na-atọ ụtọ. N'ịga n'ihu, baristas chọpụtara na afụ mmiri ara ehi nwere ike "ịdọrọ" ụkpụrụ n'elu kọfị, nke a maara dị ka "ịdọrọ okooko osisi", bụ nke tọrọ ntọala maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ kọfị mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ iji nweta mmiri ara ehi na-emecha.
Otú ọ dị, ọ bụrụ na mmiri ara ehi na-afụ ụfụ na-esi ike, nwere ọtụtụ nnukwu egosipụta, ma dị oke oke na akọrọ, na-ekewapụ ya na mmiri ara ehi, uto nke kọfị mmiri ara ehi mere ga-adị njọ.
Naanị site n'ịmepụta ụfụfụ mmiri ara ehi dị elu nwere ike imeziwanye ụtọ kọfị mmiri ara ehi. A na-egosipụta ụfụfụ mmiri ara ehi dị elu dị ka ihe dị nro nke nwere enyo na-egbuke egbuke n'elu. Mgbe ị na-ama jijiji mmiri ara ehi (nri), ọ nọ na steeti creamy na viscous, nke nwere mmiri siri ike.
Ọ ka na-esiri ndị mbido ike imepụta afụ mmiri ara ehi siri ike ma dịkwa larịị, yabụ taa, Qianjie ga-ekekọrịta ụfọdụ usoro maka ịkụ afụ mmiri ara ehi.

Ghọta ụkpụrụ nke ịchụpụ

Maka oge mbụ, anyị kwesịrị ịkọwa ụkpụrụ ọrụ nke iji mkpanaka uzuoku kụrie mmiri ara ehi. Ụkpụrụ nke mkpara uzuoku na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi bụ ịgbasa uzuoku okpomọkụ dị elu n'ime mmiri ara ehi site na mkpanaka uzuoku, kpoo mmiri ara ehi. Ụkpụrụ nke ịkụ mmiri ara ehi bụ iji uzuoku na-agbanye ikuku n'ime mmiri ara ehi, na protein na mmiri ara ehi ga-ekpuchi ikuku, na-akpụ mmiri ara ehi.
Ya mere, na ọkara e liri steeti, oghere uzuoku nwere ike iji uzuoku tinye ikuku n'ime mmiri ara ehi, na-akpụ mmiri ara ehi. Na ọkara eli ozu steeti, ọ nwekwara ọrụ nke ịgbasa na kpo oku. Mgbe a na-eli oghere uzuoku kpamkpam na mmiri ara ehi, a pụghị ịgbanye ikuku n'ime mmiri ara ehi, nke pụtara na ọ bụ naanị mmetụta kpo oku.
Na n'ezie ọrụ nke ịpịa mmiri ara ehi, na mmalite, ka uzuoku oghere na-nkebi lie ya iji mepụta mmiri ara ehi egosipụta. Mgbe a na-afụ ụfụ mmiri ara ehi, a ga-emepụta ụda "sizzle sizzle", nke bụ ụda na-eme mgbe a na-agbanye ikuku n'ime mmiri ara ehi. Mgbe agwakọtara ụfụfụ mmiri ara ehi zuru oke, ọ dị mkpa iji kpuchie oghere uzuoku nke ọma iji zere ịfụ ụfụ ọzọ ma mee ka ụfụfụ mmiri ara ehi buru oke ibu.

Chọta akụkụ ziri ezi iji nyefee oge

Mgbe ị na-akụ mmiri ara ehi, ọ kacha mma ịchọta akụkụ dị mma ma mee ka mmiri ara ehi gbanwee na ntụziaka a, nke ga-azọpụta mgbalị ma melite njikwa. Ọrụ a kapịrị ọnụ bụ ibu ụzọ kụchie mkpanaka uzuoku ahụ na nozu cylinder iji mepụta akụkụ. Enwere ike ịgbado tank mmiri ara ehi ntakịrị gaa n'anụ ahụ ka ọ dịkwuo elu nke elu mmiri mmiri, nke nwere ike ịmepụta vortices ka mma.
A na-etinyekarị ọnọdụ nke oghere uzuoku na elekere 3 ma ọ bụ 9 na ọkwa mmiri dị ka etiti. Mgbe agwakọtara ụfụfụ mmiri ara ehi zuru oke, anyị kwesịrị lie oghere uzuoku ma ghara ikwe ka ọ nọgide na-afụ ụfụ. Mana afụ mmiri ara ehi apịpịara na-enwekarị ihe siri ike ma enwerekwa ọtụtụ nnukwu afụ. Ya mere, nzọụkwụ ọzọ bụ igwe ihe ndị a niile na-adịghị ahụkebe n'ime obere afụ.
Ya mere, ọ ka mma ịghara lie oghere uzuoku nke ukwuu, nke mere na uzuoku a na-efesa enweghị ike iru oyi akwa afụ. Ọnọdụ kachasị mma bụ naanị ikpuchi oghere uzuoku ma ghara ime ụda na-ekpo ọkụ. The uzuoku sprayed si n'otu oge ahụ nwere ike achụsasị ndị keadighi rarii egosipụta na mmiri ara ehi afụ oyi akwa, na-akpụ siri na ezigbo mmiri ara ehi egosipụta.

Kedu mgbe ọ ga-agwụ?

Anyị nwere ike imecha ma ọ bụrụ na anyị achọpụta na ụfụfụ mmiri ara ehi adịla nro? Ee e, ikpe nke njedebe metụtara okpomọkụ. Ọtụtụ mgbe, enwere ike imecha ya site na ịkụ mmiri ara ehi na okpomọkụ nke 55-65 ℃. Ndị mbido nwere ike ibu ụzọ jiri temometa wee were aka ha hụ ya ka ha ghọta okpomọkụ mmiri ara, ebe aka nwere ahụmahụ nwere ike imetụ oghere ifuru ahụ aka ozugbo iji mara oke okpomọkụ mmiri ara ehi. Ọ bụrụ na okpomọkụ erutebeghị mgbe a kụsịrị ya, ọ dị mkpa ka ị nọgide na-agba mmiri ruo mgbe okpomọkụ ruru.
Ọ bụrụ na okpomọkụ erutela ma ọ ka dị nro, biko kwụsị n'ihi na oke mmiri ara ehi nwere ike ịkpata nkwụsị nke protein. Ụfọdụ ndị mbido kwesịrị itinye oge dịtụ ogologo na mmiri ara ehi, ya mere a na-atụ aro ka iji mmiri ara ehi refrigerate iji nweta oge mmiri ara ehi.